Pelala cebolla y pícala fina. Paso 2. Para preparar la masa de las albóndigas, añade en un bol la cebolla, los chocos, el huevo, un poco de perejil fresco picado y el pan rallado. Salpimienta. Paso 3. Tritura bien hasta conseguir una masa homogénea. Tapa y deja reposar en el frigorífico al menos 1 hora. Paso 4.
Elaboración Corta la as cabezas de los salmonetes y sácales los lomos. Pon agua en una cazuela, añade las cabezas y las espinas de los salmonetes y unas hojas de perejil. Sazona y cuece todo
Milhojasde alcachofas y patatas con huevo mollet. Tallarines con alcachofas y tomates secos confitados. Trottole con alcachofas y requesón. Risotto de alcachofas, guisantes y jamón. Cazuela de arroz con alcachofas. Trigo tierno con alcachofas. Risotto de alcachofas y setas con cúrcuma. Risotto de alcachofas y
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