Preparación Retira la corteza de la piña y corta la fruta en trozos pequeños. Si quieres utilizar la corteza exterior para servir el helado, tendrás que cortar la piña por la mitad a lo largo, y retirar la carne con cuidado sin dañarla. Puedes ayudarte de una cuchara para retirar la capa más cerca de la corteza.Moldes de helados blanco: https: Pasta de Pistacho:160 de Pistachos pelados crudos5 ó 6 Cucharadas de agua caliente1 Cucharad Elaboración helado de pistacho casero. Pon en el vaso de una batidora la nata, los pistachos y la leche condensada. Tritura todo hasta lograr una mezcla cremosa. Pon la gelatina en un bol con agua durante 5 minutos. Para que quede líquida la gelatina, ponla en el microondas unos 20 segundos. Luego añádela al vaso de la batidora y licúa todo.
Llaollaoen heladera (Helado de yogur) leche con densada (ir probando al gusto) o 4 cucharadas de azúcar • nata montada (p.ejemplo yo la compro ya elaborada) • yogur griego • leche (opcional según te guste la textura del yogur, más líquido o más cremoso) • fruta (Fresa, melón o sandía) • siropes (fresa, chocolate y caramelo) 15
Estosson los ingredientes: -300 ml. de nata para montar. -150 gr. de yogur griego. -2 cucharadas de leche. -3 cucharadas de miel. -75 gr. de pistachos crudos sin sal pelados. -1 cucharadita de extracto de vainilla. -1/2 cucharadita de esencia de almendra (opcional pero muy recomendable)
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