Conuna lámina de hojaldre, puedes hacer estos deliciosos 'croissants' con cierto toque noruego, a base de salmón ahumado y, en vez de queso crema, le ponemos un poco de 'mozarella'.
Instrucciones 1. Picar en trocitos pequeños el salmón fresco y el salmón ahumado y reservar. 2. Colocar en la jarra de una batidora los huevos, la nata, el queso crema, el queso feta, la sal, la pimienta y el eneldo. Triturar todo junto. 3. Coger un molde de tartaletas apto para la freidora y engrasar ligeramente. 4. Estirar y cortar la masa de
Dejamosdescongelar el hojaldre, lo estiramos y cubrimos con lonchas de bacon, encima el queso y hacemos una especie de rulo. Lo cortamos en rodajas de aproximadamente 1cm de grosor y lo ponemos en una bandeja con papel especial para horno para que no se nos peguen. Pincelamos con huevo batido y las metemos al horno precalentado a unos 190º
Estirarel hojaldre, poner el jamón y el queso encima.Enrollar. Cortar en rodajas de 1 cm. Y poner en una bandeja para horno. Pintar con el huevo batido y espolvorear con orégano. Meter en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos, hasta que estén dorados.Enuna de ella untamos con un poco de mermelada la base. Encima colocamos las láminas de manzana, y justo encima el lomo de salmón sin piel. Añadimos un poco de sal y un toque de hiervas aromáticas.
Poneren un molde presionando con suavidad. Precalentar el horno a 180º C y cocer hasta que estén doradas, 3 ó 4 minutos. 2 Poner el salmón en la batidora (reserva parte para adornar) y añadir el queso, unas gotas de limón, pimienta y sal al gusto. Triturar hasta tener una mezcla de textura suave y homogénea. lX5Yi.